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les astuces du Chef de la cuisine

Glaçage au chocolat brillant

Glaçage chocolat noir brillant Découvrez cette astuce facile de glaçage au chocolat très brillant à base de cacao, servant à masquer les entremets et les gâteaux. Vous aurez besoin de:
» 100 gr d'eau
» 100 gr de crème liquide
» 180 gr de sucre
» 70 gr de cacao amer

Astuce réalisée par: Michaela

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