Poulet tikka Masala

Les ingrédients

» 500 g de blancs de poulet
» 1 bâton de cannelle
» des grains de cardamome
» 2 oignons ciselés
» 2 tomates coupées
» 2 c à c de gingembre frais râpé
» 2 c à c d'ail râpé
» 1 c à c de graines de coriandre moulues
» 1 c à c de cumin
» 1/2 de c à c de curcuma
» 1 c à c de piment de Cayenne
» 1 c à s de paprika
» 1 c à c de l'épice Garam masala
» 1 c à s de concentré de tomate
» sel
» huile d'olive
» Un peu d'eau
» 2 pots de yaourt nature ou 20 cl lait de coco