Mini Hamburger au poulet

Les ingrédients

» 1 c à s de levure boulangère
» 200 gr de farine
» 1 c à s rase de sucre
» 1 c à c de levure chimique
» 1 c à c de sel
» 2 bonnes c à s de lait en poudre
» 1 œuf
» 6 c à s d'huile
» de l'eau
» 1 jaune d'œuf
» grains de sésame pour décorer
» Pour la farce:
» 200 gr de poulet
» 5 cl de crème liquide
» 1 c à s de mélange d'épices (curry, piment, poivre)
» 1 c à c de poudre d'ail
» 1 c à s d'huile d'olive
» pousse de roquettes
» sauce mayonnaise au curry