Tajine de boeuf aux pruneaux

Name: Tajine de boeuf aux pruneaux
Prep time: 25 min
Cook time: 100 min
Total time: 125 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: 750 gr de bœuf pour tajine; 2 oignons émincés; 350 gr de pruneaux; 100 gr d'amandes mondées (pelées); 4 c à s de sucre; 2 c à s de graines de sésame grillées; 4 c à s d'huile; 2 gousses d'ail écrasées; 1 botte de persil en bouquet; 1 dose de safran; 1 c à c de curcuma; 1 c à c de cannelle; 1 c à c de gingembre; 1 c à c de sel; 1 c à c de poivre; 4 c à s de fleur d'oranger; 2 œufs dure

Les ingrédients

» 750 gr de bœuf pour tajine
» 2 oignons émincés
» 350 gr de pruneaux
» 100 gr d'amandes mondées (pelées)
» 4 c à s de sucre
» 2 c à s de graines de sésame grillées
» 4 c à s d'huile
» 2 gousses d'ail écrasées
» 1 botte de persil en bouquet
» 1 dose de safran
» 1 c à c de curcuma
» 1 c à c de cannelle
» 1 c à c de gingembre
» 1 c à c de sel
» 1 c à c de poivre
» 4 c à s de fleur d'oranger
» 2 œufs dure

Préparation:

25 Minutes

Cuisson:

100 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

Lynoucha

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