repas delice
Cuisine Française
repas delice

Tajine de boeuf aux pruneaux

Les ingrédients

» 750 gr de bœuf pour tajine
» 2 oignons émincés
» 350 gr de pruneaux
» 100 gr d’amandes mondées (pelées)
» 4 càs de sucre
» 2 càs de graines de sésame grillées
» 4 càs d’huile
» 2 gousses d’ail écrasées
» 1 botte de persil en bouquet
» 1 dose de safran
» 1 càc de curcuma
» 1 càc de cannelle
» 1 càc de gingembre
» 1 càc de sel
» 1 càc de poivre
» 4 càs de fleur d’oranger
» 2 œufs dure

Préparation:

25 Minutes

Cuisson:

100 Minutes

Personnes:

4

Réalisée par:

Lynoucha

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