Les ingrédients
» 300 gr de brocolis
» 1 oignon coupé en dés
» 2 gousses d'ail
» 1 poignée de noix
» 100 gr de fromage Cantal
» 1 noix de muscade
» 2 branches de thym
» 40 cl de lait
» 25 gr de beurre
» 3 c à s de farine
» du sel et du poivre
» de l'eau
» de l'huile d'olive