Poulet au curry et lait de coco

Name: Poulet au curry et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: 500g de blanc de poulet; 1 oignon haché finement; 3 gousses d'ail hachée; 1 c à s huile d'olive; 1 c à s de beurre clarifié(ghee); 2 c à s de coriandre ciselée; 20 cl de lait de coco; 1 c à c de curry; 1 c à c de gingembre; 150g de tomates concassé; 1 c à s de concentrée de tomates; 15 cl de bouillon de volaille; sel; riz au petits pois pour servir

Les ingrédients

» 500g de blanc de poulet
» 1 oignon haché finement
» 3 gousses d'ail hachée
» 1 c à s huile d'olive
» 1 c à s de beurre clarifié(ghee)
» 2 c à s de coriandre ciselée
» 20 cl de lait de coco
» 1 c à c de curry
» 1 c à c de gingembre
» 150g de tomates concassé
» 1 c à s de concentrée de tomates
» 15 cl de bouillon de volaille
» sel
» riz au petits pois pour servir

Préparation:

20 Minutes

Cuisson:

40 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

Lynoucha

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