repas delice
Cuisine Française
repas delice

Brioches suisse à la crème pâtissière

Les ingrédients

» La pâte à brioche :
» 435g de farine
» 150 ml de lait
» 1cc de sel
» 3 œufs
» 1 sachet de levure de boulanger / 1 cube de levure fraiche
» 50 gr de sucre
» 150 gr de beurre mou
» La crème pâtissière :
» 250 ml de lait
» 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar
» 50g de sucre
» 3 jaunes d’œuf
» 30 gr de farine
» 100 gr de pépites de chocolat

Préparation:

40 Minutes

Cuisson:

15 Minutes

Personnes:

3

Réalisée par:

Oliver

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