Brioches suisse à la crème pâtissière

Name: Brioches suisse à la crème pâtissière
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: La pâte Ã brioche :; 435g de farine; 150 ml de lait; 1cc de sel; 3 œufs; 1 sachet de levure de boulanger / 1 cube de levure fraiche; 50 gr de sucre; 150 gr de beurre mou; La crème pâtissière :; 250 ml de lait; 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar; 50g de sucre; 3 jaunes d'œuf; 30 gr de farine; 100 gr de pépites de chocolat

Les ingrédients

» La pâte Ã brioche :
» 435g de farine
» 150 ml de lait
» 1cc de sel
» 3 œufs
» 1 sachet de levure de boulanger / 1 cube de levure fraiche
» 50 gr de sucre
» 150 gr de beurre mou
» La crème pâtissière :
» 250 ml de lait
» 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar
» 50g de sucre
» 3 jaunes d'œuf
» 30 gr de farine
» 100 gr de pépites de chocolat

Préparation:

40 Minutes

Cuisson:

15 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

Oliver

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