Gratin de pomme de terre aux anchois

Name: Gratin de pomme de terre aux anchois
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: 150 gr de poireau émincé; 20 gr de beurre; 1/2 c à c de sel; 1/2 c à c de sucre semoule; 1/4 de c à c de poivre; 400 gr de pomme de terre cuite; 1 c à s d'huile d'olive; 1 c à s de farine; 1 œuf; 1 c à s de persil et de coriandre émincés; 60 gr de fromage râpé; 80 gr d'anchois marinés émincés; 60 gr de poivron rouge mariné émincé; Pour gratiner :; 80 gr de fromage râpé; 10 cl de crème fraîche

Les ingrédients

» 150 gr de poireau émincé
» 20 gr de beurre
» 1/2 c à c de sel
» 1/2 c à c de sucre semoule
» 1/4 de c à c de poivre
» 400 gr de pomme de terre cuite
» 1 c à s d'huile d'olive
» 1 c à s de farine
» 1 œuf
» 1 c à s de persil et de coriandre émincés
» 60 gr de fromage râpé
» 80 gr d'anchois marinés émincés
» 60 gr de poivron rouge mariné émincé
» Pour gratiner :
» 80 gr de fromage râpé
» 10 cl de crème fraîche

Préparation:

20 Minutes

Cuisson:

15 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

choumicha

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