repas delice
Cuisine Française
repas delice

Gateau aux framboises et crème mousseline

Les ingrédients

» Pour la Génoise :
» 3 œufs
» 100 gr farine
» 100 gr sucre poudre
» 2 càs d'eau froide
» 3 càs d'huile
» Moule: 18 cm
» pour la crème mousseline:
» 300 ml de lait
» 30 gr fécule de mais(maïzena)
» 2 jaunes d’œuf + 1 œuf
» 90 gr de sucre
» 175 gr de beurre mou
» extrait de vanille
» Pour le montage:
» 300 gr de framboises
» 100 ml de coulis framboise
» un cercle réglable (17 cm)

Préparation:

30 Minutes

Cuisson:

0 Minutes

Personnes:

6

Réalisée par:

Michaela et Haron

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