Les ingrédients
» 120 gr de semoule
» 120 gr de farine
» 3 c à s d'huile
» 3 c à s de beurre fondu
» Sel et poivre
» Eau
» 1 boite de thon au naturel bien égoutté
» 1 oignon moyen
» 1/2 poivron jaune ou orange
» 1/2 bouquet de coriandre
» 2 branches de menthe fraîche
» Piment en poudre (facultatif)
» 1 cuillère à café de garam massala
» 1 œuf entier
» 1 jaune pour la dorure