Tajine kefta aux oeufs

Name: Tajine kefta aux oeufs
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: 300g de bœuf maigre haché (kefta); 3 c à s de l'huile d'olive; 1 oignon haché finement; 2 gousses d'ail écrasées; 1 pincée de piment de Cayenne; 1/2 c à s de gingembre moulu; 1/2 c à s de cumin moulu; 1/2 c à s de paprika; 2 c à s de coriandre hachée; sel et poivre noir fraichement moulu; 3 œufs; persil haché; 400g de tomates concassées

Les ingrédients

» 300g de bœuf maigre haché (kefta)
» 3 c à s de l'huile d'olive
» 1 oignon haché finement
» 2 gousses d'ail écrasées
» 1 pincée de piment de Cayenne
» 1/2 c à s de gingembre moulu
» 1/2 c à s de cumin moulu
» 1/2 c à s de paprika
» 2 c à s de coriandre hachée
» sel et poivre noir fraichement moulu
» 3 œufs
» persil haché
» 400g de tomates concassées

Préparation:

20 Minutes

Cuisson:

45 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

Lynoucha

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