Pain d'épices sans beurre

Name: Pain d'épices sans beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: 260 gr de farine (j'ai mis 180 gr farine + 80 gr de farine de sarrasin); 40 gr de sucre brun; 1 c à c de bicarbonate de soude; 1 c à c de cannelle; 1 c à c de gingembre en poudre; 1 c à c de mélange d'épices pour pain d'épice; 1/4 de c à c de poudre d'anis étoilé; 2 œufs; 100 gr de lait entier + 1 peu de badiane pour infuser; 340 gr de miel; 20 gr de gingembre confit; 20 gr de zestes d'orange confits ou de confit d'orange

Les ingrédients

» 260 gr de farine (j'ai mis 180 gr farine + 80 gr de farine de sarrasin)
» 40 gr de sucre brun
» 1 c à c de bicarbonate de soude
» 1 c à c de cannelle
» 1 c à c de gingembre en poudre
» 1 c à c de mélange d'épices pour pain d'épice
» 1/4 de c à c de poudre d'anis étoilé
» 2 œufs
» 100 gr de lait entier + 1 peu de badiane pour infuser
» 340 gr de miel
» 20 gr de gingembre confit
» 20 gr de zestes d'orange confits ou de confit d'orange

Préparation:

20 Minutes

Cuisson:

60 Minutes

Personnes:

Réalisée par:

Soulef

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