repas delice
Cuisine Française
repas delice

Pain d'épices sans beurre

Les ingrédients

» 260 gr de farine (j'ai mis 180 gr farine + 80 gr de farine de sarrasin)
» 40 gr de sucre brun
» 1 càc de bicarbonate de soude
» 1 càc de cannelle
» 1 càc de gingembre en poudre
» 1 càc de mélange d'épices pour pain d'épice
» 1/4 de càc de poudre d'anis étoilé
» 2 œufs
» 100 gr de lait entier + 1 peu de badiane pour infuser
» 340 gr de miel
» 20 gr de gingembre confit
» 20 gr de zestes d’orange confits ou de confit d’orange

Préparation:

20 Minutes

Cuisson:

60 Minutes

Personnes:

6

Réalisée par:

Soulef

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