repas delice
Cuisine Française
repas delice

Salade César au poulet

Les ingrédients

» Pour la sauce :
» 20 gr de parmesan
» 20 cl de crème liquide
» une gousse d’ail
» quelques anchois à l’huile
» un jaune d’œuf
» une pincée de piment d’Espelette
» 5 cl d’huile d’olive
» une cuillère à soupe de sauce Worcestershire (ou vinaigre).
» Pour le dressage :
» une salade romaine
» du poulet grillé
» des copeaux de parmesan
» des croutons
» des tomates confites

Préparation:

15 Minutes

Cuisson:

20 Minutes

Personnes:

2

Réalisée par:

François & François

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